O melhor cookie do mundo.

A Monkey nasceu em Curitiba, das mãos de um chef. O André, formado em gastronomia, começou na cozinha de restaurante e — ironia — no início nem gostava de trabalhar com doce. Até se apaixonar pela confeitaria. Quando foi abrir o próprio negócio, não escolheu o cookie por acaso: viu um produto versátil, de qualidade consistente, que chega perfeito na casa das pessoas. Decisão de chef, com cabeça de negócio.

Empreender do zero, ele diz, é como surfar — o difícil é passar a arrebentação. A gente furou as primeiras ondas no peito, no mercado mais exigente que tinha por perto: a nossa própria Curitiba. Hoje a operação roda firme — são 80 mil cookies por mês, e a meta é que o cookie número 80.000 entregue o mesmo cuidado do número 1.

Porque, no fim, não é só um doce. Quando você abre um Monkey, você abre uma pausa no seu dia. E esse momento a gente leva a sério: cada ingrediente, cada minuto de forno e cada detalhe da embalagem existem por um motivo só — que ele seja sempre bom.